Haaptfeature
De Grond, firwat den Dëppen mat Mantel wäit verbreet an der Liewensmëttelveraarbechtung a Grousscateringkichen agesat ka ginn, huet haaptsächlech zwéi Virdeeler:
1. Den Dëppen mat Mantel gëtt effizient erhëtzt. De Kessel mat Mantel benotzt Damp mat engem bestëmmten Drock als Hëtztquell (elektresch Heizung kann och benotzt ginn) an huet d'Charakteristike vun enger grousser Heizfläch, héijer thermescher Effizienz, gläichméisseger Heizung, kuerzer Kachzäit vu flëssegem Material an einfacher Kontroll vun der Heiztemperatur.
2. Den Dëppen mat Mantel ass sécher a praktesch. De bannenzege Kierper vum Dëppen (bannenzege Dëppen) vum Dëppen mat Mantel ass aus sauerbeständegem an hëtzebeständegem austeniteschem Edelstol gemaach, mat engem Drockmesser an engem Sécherheetsventil ausgestatt, deen e schéint Ausgesinn, einfach ze installéieren, praktesch ze bedreiwen, sécher a verlässlech ass.